 |
| Photo taken by wiseGeek |
Suka sebel deh kalau masak kentang, awalnya saja kriuk-kriuk. Begitu kentangnya tidak oanas lagi, jadi melempem. Ga kriuk-kriuk lagi. Nah kebetulan, kemarin lagi lihat-lihat postingan kakak sepupu. Terus beliau bagi-bagi resep kentang yang selalu dalam kondisi kriuk-kriuk. Mulai lah dicoba di rumah. Hmmm... kentang goreng ala restoran fast food, bisa kita nikmati di rumah looh.
Catat resepnya ya!
Bahan :
Kentang 1 kg
Tepung Maizena secukupnya
Royco / Bumbu penyedap lainnya secukupnya
Garam secukupnya
Batu es atau air es
Air kurang lebih 1 panci kecil
Cara Membuat :
1. Potong kentang sepanjang jari atau sesuai selera.
2. Cuci kentang hingga bersih, lalu tiriskan.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kentang.
4. Masak hingga 5 menit, lalu tiriskan.
5.Setelah kentang agak dingin, rendam di air es atau air matang yang diberi es batu selama 5 menit, lalu tiriskan.
6. Taburkan tepung maizena, garam, bumbu penyedap kedalam kentang. Aduk hingga rata.
7. Goreng kentang hingga kecoklatan dan matang.
8. Kentang goreng krispi siap disajikan. ^_^
Selamat mencoba! ^_^
Post a Comment
Aduuuh ma kasih yaaa komentarnya. Tapi mohon maaf, buat yang profilnya unknown langsung saya hapus. Semoga silaturahmi kita selalu terjaga walau lewat dumay. Selamat membaca tulisan yang lainnya ^_^