3 Resep Sarapan Nasi yang Praktis dan Enak

Sarapan pagi itu adalah hal wajib yang harus dilakukan. Karena dari sarapan kita bisa dapat amunisi untuk memulai kegiatan. Tapi kebanyakan dari kita tuh malesnya yang gede (eh, itu saya aja ding.. xixixi). Wajar sih ya menurut saya. Sebab kita baru saja bangun dari tidur. Nah, makanya saya buatkan nih 3 resep sarapan pagi yang praktis dan enak tanpa menguras tenaga. cekidot! 

Bismillahirrahmanirrahiim, 3 resep sarapan pagi yang praktis dan enak

Lagu bangun tidur ku terus mandi itu tidak berlaku sama saya. Iya, saya bangun tidur itu langsung ke dapur. Kegiatan dapur seolah memanggil-manggil kangen setelah semalaman ditinggal istirahat. Kegiatan utama adalah nyupir (nyuci piring) dan jerang air buat bikin kopi untuk sarapan. 

Yes, Sarapan. Kata itu yang membuat saya harus ke dapur. Saya seolah berburu dengan bangunnya para lelakiku di rumah. Biasanya ba'da shubuh mereka setelah mengaji tidur lagi. Saya tidak. Kalau lagi rajin. Semua menu makan berat sudah siap di meja untuk sarapan. Tapi kalau malasnya lagi keluar atau kecapeaan semalam habis begadang menyelesaikan tulisan, biasanya saya membuat sarapan pagi praktis.

Dan sarapan praktis ini saya buat karena biasanya hanya menggunakan bahan makanan yang ada di rumah. Sebab, warung sayur baru buka setelah para lelakiku bangun untuk sarapan. hiks. Makanya apa yang ada di rumah saya gunakan untuk sarapan.

3 Resep Sarapan Nasi yang Praktis dan Enak

Nah, dari sekian banyak menu sarapan yang saya buat. Saya pilihkan menu-menu sarapan pagi yang praktis untuk di buat dan insya Allah sehat.

1. Nasi Uduk Rice Cooker

Menu ini jadi andalan saya kalau saya mualaaasnya minta ampun.. xixixi.. karena ini paling praktis. Catat ya resepnya!

Bahan-Bahan :

• 2 mug kecil beras
• 65 ml/1 sacet kecil Santan instan (kalau senang lebih gurih bisa ditambah)
• 1 batang sereh (ikat ujungnya dan geprek pangkalnya)
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas jari (5 cm) lengkuas (digeprek)
• 1 buah kembang lawang (kalau ga punya bisa di skip)
• garam secukupnya
• kaldu secukupnya (optional)
• Air secukupnya

Cara Membuat

• Cuci beras hingga bersih. Sama seperti kita mencuci beras ketika hendak masak nasi.
• Masukkan beras kedalam panci rice cooker. Tambahkan air seperti kita memasak nasi. jika biasanya lebih air dari permukaan beras 1 ruas jari, untuk masak nasi ini lebihkan sedikit
• Masukkan semua bahan-bahan kedalam beras di rpanci rice cooker. 
• Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masak nasi seperti biasa. Jangan lupa di ceklek ya tombol cook-nya.
• Nah, tunggu deh 30 menit. Kita bisa tinggal buat bobo atau melakukan kegiatan lainnya. 
• Setelah matang diaduk-aduk dulu sebelum disajikan. 
• Untuk pendampingnya kita bisa masak telur dadar lalu diiris, lalu sambal terasi saset. Kalau mau uleg sendiri juga bisa.

2. Nasi Liwet Rice Cooker

Nah, untuk menu sarapan ini tak jauh beda cara masaknya dengan nasi uduk, hanya bedanya di bumbu dan santan.

Bahan-Bahan :

• 2 mug kecil beras
• 2 sdm teri (bisa teri apa saja, bagusnya teri nasi yang kecil-kecil putih)
• 3 siung bawang merah (diiris tipis)
• 2 siung bawang putih (diiris tipis)
• 1 batang sereh (ikat ujungnya dan geprek pangkalnya)
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas jari (5 cm) lengkuas (digeprek)
• 1 buah kembang lawang (kalau ga punya bisa di skip)
• garam secukupnya
• kaldu secukupnya (optional)
• Air secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara Membuat

• Cuci beras hingga bersih. Sama seperti kita mencuci beras ketika hendak masak nasi.
• Masukkan beras kedalam panci rice cooker. Tambahkan air seperti kita memasak nasi. jika biasanya lebih air dari permukaan beras 1 ruas jari, untuk masak nasi ini lebihkan sedikit
• Tumis semua bahan, kecuali garam dan kembang lawang. Masukkan tumisan kedalam panci rice cooker setelah masuk beras. 
• Masukkan kembang lawang, garam dan kaldu
• Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masak nasi seperti biasa. Jangan lupa di ceklek ya tombol cook-nya.
• Tunggu 30 menit hingga matang.
• Setelah matang diaduk-aduk dulu sebelum disajikan. 
• Untuk pendampingnya cukup dikasih bawang goreng dan sambal terasi saset. Tak perlu lauk lain karena sudah ada teri didalamnya. 

2. Nasi Jeruk Rice Cooker

Kalau ini nasi kekinian nih. Cara buat nggak jauh beda dengan nasi uduk. Rasanya hanya lebih gurih dan harum jeruk. 

Bahan-Bahan :

• 2 mug kecil beras
• 65 ml/1 sacet kecil Santan instan (kalau senang lebih gurih bisa ditambah)
• 1 batang sereh (ikat ujungnya dan geprek pangkalnya)
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 buah jeruk nipis (peras airnya) 
• 2 ruas jari (5 cm) lengkuas (digeprek)
• 1 buah kembang lawang (kalau ga punya bisa di skip)
• garam secukupnya
• kaldu secukupnya (optional)
• Air secukupnya

Cara Membuat

• Cuci beras hingga bersih. Sama seperti kita mencuci beras ketika hendak masak nasi.
• Masukkan beras kedalam panci rice cooker. Tambahkan air seperti kita memasak nasi. jika biasanya lebih air dari permukaan beras 1 ruas jari, untuk masak nasi ini lebihkan sedikit
• Masukkan semua bahan-bahan kedalam beras di panci rice cooker 
• Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masak nasi seperti biasa. Jangan lupa di ceklek ya tombol cook-nya.
• Tunggu deh 30 menit hingga matang. 
• Setelah matang diaduk-aduk dulu sebelum disajikan. 
• Untuk pendampingnya kita bisa masak telur dadar lalu diiris, lalu sambal terasi saset, serta ditaburi bawang goreng kalau punya. Kalau ga punya bisa di skip. 

Nah, praktis kaan? Menunggu nasi matang kita bisa bobo syantik lagi. Itu saya ding.. xixixi.. Atay melakukan kegiatan pagi sehari-hari. 

Oiya, untuk 3 resep sarapan nasi yang praktis dan enak diatas kalau suka pedas, bisa kita tambahkan irirsan cabe rawit orange ya. Jumlahnya sesuka selera kita, karena level pedas kita kan nggak semua sama. Dan untuk nasi liwet kadang saya suka tambah petai kalau Abang sedang di pondok. Kalau pas WFH begini no petai.

3 resep sarapan nasi yang praktis dan enak diatas itu termasuk sarapan yang paling disukai di keluarga saya, terutama saya. Karena ya itu gampang buatnya. Biarkan rice cooker yang belerja 😂

Selamat mencoba. ^_^

Wassalam