Akhir-akhir ini saya merasakan udara yang lumayan ekstrim perubahannya. Jika siang hari teriknyaaa minta ampun. Tapi jelang ashar pasti mendung, bahkan biasanya hujan sudah mulai turun. Dan disaat terik-teriknya, paling enak itu memang buat yang segar-segar penghilang dahaga. Dan kebetulan begitu cek stock makanan di rumah. Saya jadi keidean untuk buat minuman segar dari pasta.
Hah, Pasta? Pasta yang buat makanan itu? Bisa jadi minuman segar dari pasta?
Iyes, pasta. Pasta makanan pokok khas orang Italia, yang akan saya buat jadi minuman segar. Bingung kan? Ga usah bingung... mending kita lanjut saja yuk bacanya.
Pasta itu adalah makanan yang dibuat dari gandum dan dibentuk dengan beragam macamnya. Ada spaghetti, fettucini, penne, macaroni, dll. Memang selama ini pasta enak dibuat beragam makanan khas Italia yang kaya akan susu dan keju. Dan sekarang pun saya juga buat minuman segar dari pasta, juga menggunakan susu. Jadi masih wajar lah ya, karena masih masuk koridornya 'takdir' pasta.. Xixixi...
Pasta Manis sebagai Bahan Utama Minuman Segar dari Pasta
Namanya minuman, itu dah pasti identik dengan rasa manis. Jarang ada saya temukan minuman rasa gurih. Rasa untuk sebuah minuman cuma 3 macam, yaitu manis, asam dan pahit. Nggak ada gurih.
Maka dari itu, untuk membuat minuman segar dari pasta, saya pun harus membuat cita rasa pastanya ini manis terlebih dahulu.
Jika biasanya saat merebus pasta kita menggunakan garam dan minyak. Kali ini saya menggunakan garam dan gula. Jadi saat merebus 225gr pasta dengan 1,5 liter air, saya beri 1 sendok teh garam dan 4 sendok makan gula.
Selain cara diatas, bisa juga dengan merebus pasta seperti biasa dengan garam hingga matang, lalu ketika kita tiriskan airnya, kita taburi dengan 3 sendok makan gula. Taburi gulanya selagi pasta masih panas ya agar gula cepat larut, lalu aduk hingga gula benar-benar larut dalam pasta.
Nah, kalau sudah manis begitu, kita bisa jadikan aneka makanan atau minuman yang manis.
Cara Membuat Minuman Segar dari Pasta
Nah, setelah dapatkan bahan utamanya. Kini saatnya kita eksekusikan ke resepnya. Untuk minuman segar dari pasta, saya menggunakan pasta macaroni elbow. Dan minuman segar dari pasta yang saya buat adalah Es Susu Macaroni. Catat resepnya ya!
Bahan-Bahan Es Susu Macaroni:
- Pasta macaroni elbow 100gr (dibuat manis)
- Sirup 2 sdm (saya menggunakan sirup orange, kalau teman-teman suka sirup melon atau anggur boleh diganti sesuai selera)
- Susu full cream 200ml
- Pewarna makanan
- Batu es secukupnya
Cara Membuat Es Susu Macaroni:
- Pisahkan macaroni manis menjadi 3 bagian. Lalu beri pewarna seseuai selera.
- Susun minuman segar dari pasta dengan susunan sebagai berikut : sirup, batu es, pasta warna warni, lalu tuang susu.
- Nah, minuman segar dari pasta siap disajikan. Mudah kan?
Memang tak mudah merubah 'takdir' sebuah makanan menjadi makanan yang out of the box. Pastinya pada mikir, pasti aneh rasanya? enak ga? Saya pun awal-awal keidean buat minuman segar dari pasta ini juga mikir seperti itu. Apa ya rasanya kalau dibuat manis?
Beberapa kali saya coba sampai dapat rasa yang benar-benar pas untuk sebuah minuman segar. Karena walau takdirnya pasta itu untuk makanan gurih, dia punya rasa anta alias nggak ada rasa. Makanya pasti ada cara bagaimana dibuat menjadi manis. So.. setelah dibuat manis, pasta bisa dijadikan makanan manis lainnya selain membuat minuman segar dari pasta. Bisa dibilang pasta manis ini jadi seperti boba rasanya. Selamat mencoba yaa! ^_^
Wassalam
wah ini memang out of the box banget idenya, menjadikan pasta macaroni menjadi bahan baku minuman segar.
ReplyDeleteKenyel-kenyel ala boba ya mbaaa
ReplyDeleteenaknya kalo bikin sendiri tuh kita bisa atur gula dan komposisi bahan2 lainnya.
lebih hemat jugaaaa
jadi warna warni gitu ya, beneran asyik buat di konsumsi di siang hari seger banget. Makaroni bisa jadi bahan minuman segar juga...
ReplyDeletewah iya, ini out of the box banget ini ya mbak
ReplyDeletebaru kali pasta dibuat jadi resep minuman
segar ya mbak , warna warni gitu 😍😍
Mak, kok ada aja idemu bebikinan. Aku tuh sukanya ngemil makaroni goreng. Lah ternyata selain di masak jadi pasta, kelihatannya seger juga dijadikan minuman. Ditambah es batu, diminum kala cuaca panas, duh segernya...
ReplyDeleteWuih Mba Ade hebat ikh pasta bisa dijadiin buat minuman juga ya. Penasaran aku ama rasanya. Dari warna warni pastanya aja udah menggoda. Jadi inget cendol aku hihihi 😂
ReplyDeleteIh, resepnya gemes bangeet mba... Ada aja nih idenya. Aku ngga kepikiran sama sekali lho untuk bikin sajian es pakai pasta. Ternyata bisa ya...
ReplyDeleteAku jujur nggak kepikiran buat seperti ini. Kreatif. Dan aku suka perpaduan warnanya tuh menarik banget
ReplyDeleteKreatif sekali Mba Ade...anti mainstream idenya, Es Susu Macaroni. Ya ampu aku masih gimana gitu bayanginnya. Tapi bener macaroni punya rasa plain jadi bisa dibikin manis juga. Aku jadi pengin coba bikin nih
ReplyDeleteOh jadi kelihatan gemoy kalo udah dikasih warna berbeda ya mbak, idenya loh bahan makanan gurih jadi manis. KEbayang kenyol kenyol gitu waktu masuk mulut, hihiii
ReplyDeleteMasyaAllah, ini benar-benar keren banget idenya Mbak. Gak pernah bayangin deh kalau macaroni dijadikan minuman gini, jadi penasaran ingin coba siang-siang pasti bikin seger :)
ReplyDeleteWaktu lihat di IGmu itu ku mikir ini kreatif bangettt! Kayak cendol tapi macaroni. Ternyata masaknya ditabur gula yah supaya pasta yg hambar jadi manis.
ReplyDeleteJadinya kenyal-kenyal Seger campur susu full cream.
Saya takjub atas usahanya, Mbak nih. 'Merubah' takdir makanan berat jadi sebuah minuman, memang tak mudah. Tapi pas udah berhasil hasilnya wow banget.
ReplyDeletePenasaran gimana rasanya, karena belum pernah nyicipin minuman pasta.
Gak nyangka ternyata macaroni bisa dijadiin minuman enak, noted nih resepnya, orang rumah suka minum minuman segar soalnya
ReplyDeleteEh seriusan ya bisa dibikin bahan makanan atau minuman manis ya? Tp emang aslinya tawar sih ya mbak.
ReplyDeleteSatu2nya cairan yang isinya ada makaroninya yang biasa aku makan tuh sup. Jd penasaran aku es ini rasanya gmn. Kalau ke rumah mbk Ade, bikinin ya haha :D
beneran out of the box ini sih ummi, biasanya makaroni gurih yah ini dibuat minuman segar mantap sekali dah
ReplyDeleteKreatif banget, kok bisa sih kepikiran bikin makaroni buat minuman. Caranya juga nggak susah ya. Aku mau coba ah. Kalau sukses bisa buat jualan nih. Unik banget
ReplyDeleteWah...aku kayanya punya semua bahannya.
ReplyDeleteCuuss..bikin, pengen tahu rasanya Pasta Es Susu Macaroni.
Sejujurnya, ini baru banget buatku, kak Ade.
Idenya out of the box, kak Ade.
Juara~
Siap, laksanakan.
DeleteMerebus pasta dengan gula ini bisa disimpan gitu, kak Ade?
Jadi buat stok, gaak langsung dipake.
Busa, Len Ade kalau buat pasta selalu stock ga semua dipakai. Dipakai saat mau dimakan atau diminum. Simpang dalam chiller aja
DeleteWah,baru tahu loh pasti bisa dibuat minuman,ini mah bisa ditiru, dipraktekkan di rumah. Selama ini pasta ya kutahunya dibikin makanan aja sih.
ReplyDeleteKreatif banget, macaroni bisa jadi minuman, rasanya kek gimana ya. Keren lah kalau suka bikin resep jadi disayang keluarga nih mba ade.
ReplyDeleterasanya macam boba atau cendol, tapi lebih kenyal dan padat
DeleteYeay dapat juga resep ini. Mau coba bikin ah. Mumpung di rumah ada pewarna makanan. Tinggal sirupnya yang belum punya
ReplyDeleteYa ampun idenya out of the box banget ini mba. Aku tadi mikirnya salah baca judul hahaha. Ternyata beneran minumannya dari pasta. Jadi pengen nyoba buat di rumah
ReplyDeleteide yang out of the box, biasanya makaroni disajikan gurih ya Ummi kini bisa jadi minuma segar mau coba ah
ReplyDeleteWah jadi kepo rasanya seperti apa ya ? pasta dibuat minuman ..tapi jadinya cantik ya mbak ..kok pengen bikin juga ..tak sontek ya resepnya hehehe
ReplyDeleteSetelah aku simak, beneran ini pasta jadi kayak boba tapi ini enak dan sehat dan mengenyangkan
ReplyDeleteBagaimana cara bikin macaroninya supaya bisa manis mbak Ade? Dibuat manis maksudnya direndem gula atau gmn?
ReplyDeleteJdnya kenyel2 kayak boba gtu ya?
iya itu kan ada caranya dibuat manis
DeleteBaru liat makaroni dijadiin minuman manis gini. Kira-kira anak-anakku bakalan doyan gak ya. Biasanya cuma dipanggang pake keju
ReplyDeleteUWaaaa bener-bner ya ini idenya out of the box, jadinya cantik ya dibikin es karena jadinya warna warni gitu makaroninya..
ReplyDeleteWah menarik untuk dicoba nih. Idenya kreatif banget. Anyway itu pastanya biar bisa manis tapi nggak blenyek gimana ya mbak? Kuatir pas direbus sama gula terus jadi kematengan dan mudah hancur
ReplyDeletepakai yang lafonte, Mba. Dia ga mudah hancur dan saat rebus jangan terlalu lama, cukup 3 menit aja.
DeleteGak pernah kepikiran pasta bisa dibuat jadi manis. Teksturnya mungkin jafi kayak cendol ya pas masuk mulut
ReplyDeleteKeren sekali idenya
ReplyDeleteSaya jadi kepikiran mau buat puding seolah olah lumut tapi makaroni hehe
waw boleh juga nih
ReplyDeletetapi harus cepat didinginkan dan gak boleh terlalu lama terendam ya?
atau gapapa? gak jadi bubur?
Pakai pasta lafonte ga mudah lembek, Ambu. Dan saat merebus diawal jangan terlalu lama. Masukkan buat jadi minuman saat mau minum aja, Ambu
DeleteKeren amat idenya out of the box. Aku tuh kalo pasta selalu bayangannya yang asin asin.
ReplyDeleteInovatif sekali nih mbak Ade. Pasta yang biasanya dimakan dengan bumbu ala camilan eh sekarang pakai air hihihihi jadi es susu macaroni. Enak nih siang2 minum ini. Cara buatnya juga praktis ternyata :D
ReplyDeleteWah out of the box banget nih idenya. Jadi anggep saja pastanya ini sebagai pengganti cendol, gitu ya? 😄
ReplyDeleteIya tadinya pikir diriku juga, rasanya bakalan hambar. Eh ternyata rebusnya pakai gula ya. Jadi makaroninya manis. Mantap ini Ummi. Nanti kalau Giva pulang / main ke Padang, mau bikin deh :D
ReplyDeleteTernyata makaroni kalau diberi pewarna bisa juga ya nyerep gtu warnanya. Kalau gak dibikin minuman pun andai dijadikan makanan asin dan dipanggang kyknya asyik jg nih, eh tp pudar gak yaa warnanya kalau dipanggang hehe
ReplyDeleteKebayang nih es susu macaroni dengan isian yang menul-menul gitu hehee.. kan empuk-empuk gimana to si pasta elbow ini. Boleh juga nih dicobain, tapi klo saya ga begitu suka dengan kuah susu gini. Diganti dengan santan enak juga kayaknya yaa.. buat ganti cendol ntar jadinya ya, rasa manisnya dari gula aren cair.
ReplyDeleteKeren banget idenya Mbk, aku enggak kepikiran, kece bisa dicoba nih. Kadang bikin minuman pas Bulan Puasa aja hehe...
ReplyDeleteBaru tahu deh pasta bisa dipake buat bikin minuman. Jadi penasaran kayak apa rasanya.
ReplyDeleteEh minuman dari pasta? Enak ya? Penasaran. Boleh juga dibuat pas udara panas, campur es. Atau nanti pas buka puasa juga oke banget
ReplyDeletewah baru tahu makaroni bisa dijadikan minuman es segar yaa. Warnanya juga menarik semua. Mau coba ah, siapa tahu anak anak juga suka.
ReplyDeleteYa ampuun... baru tahu aku kalau makaroni bisa dibuat minuman seger manis gini. Anakku doyan banget sama pasta-pasta plus susu. Pengen coba kapan-kapan ah. Makasih idenya mbak😁
ReplyDelete