Plépah Memberikan Solusi Hijau untuk Dunia yang Lebih Berkelanjutan

Dalam sebuah produk inovatif, ada kisah inspiratif yang menggugah untuk dibaca. Kali ini saya akan mengangkat cerita inspiratif dari Plépah. Sebuah produk karya anak negeri yang bukan hanya sekadar ramah lingkungan, tetapi juga menjadi tonggak pemberdayaan masyarakat. Plépah membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat desa, khususnya para petani dengan memanfaatkan limbah pertanian. Yuk baca lanjutannya, untuk menelusuri lebih dalam bagaimana Plépah berkontribusi dalam menciptakan masa depan yang lebih berkelanjutan

Bismillahirrahmanirrahiim, Plépah Memberikan Solusi Hijau untuk Dunia yang Lebih Berkelanjutan

Pukul 04.00 pagi, setiap harinya, saya sudah sibuk berjibaku di dapur. Bunyi seruling panci kukus berpadu dengan chopper pisau diatas talenan. Ya, saya sudah mulai sibuk menyiapkan sarapan dan bekal untuk Adek Fi dan Pak Suami.

Bakpao isi coklat adalah menu wajib untuk bekal Adek Fi. Adek Fi memang tidak suka bawa nasi, jadi saya selalu mengakalinya dengan bakpao atau roti. Makan menu lengkap biasanya saat sarapan sebelum berangkat dan makan siang sepulang Adek Fi dari sekolah. Kalau Pak Suami sudah pasti yaa nasi lengkap dengan lauk, sayur dan buah.

Saya memang membiasakan hal itu sejak dari Abangnya kecil. Membawa bekal bukan sekedar untuk berhemat, tapi juga mengurangi sampah plastik. Hubungannya apa? Sudah jelas yaa, kalau anak-anak senang jajan diluar, selain tidak sehat, otomatis mereka ikut menyumbang sampah yang susah terurai oleh bumi. Apalagi kalau bukan plastik dan styrofoam.

Ya, hampir sebagian besar makanan atau jajanan yang kita temui sehari-hari terbuat dari plastik. Penggunaan plastik sebagai kemasan memang praktis dan murah, namun dampak buruknya bagi lingkungan sudah tidak bisa kita abaikan lagi. Timbunan sampah plastik tidak hanya mencemari lingkungan, tetapi juga mengancam keberlangsungan hidup makhluk hidup lainnya.

Popularitas plastik semakin besar sejak abad ke-20. Penggunaan plastik yang semula hanya skala kecil, kini telah masuk ke kehidupan modern, bahkan menjadi lifestyle. Bagaimana tidak, plastik yang semula diproduksi ratusan juta pada tahun 1930 melonjak drastis hingga 150 juta ton per tahun di tahun 1990-an.

Berdasarkan data Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) tahun 2023, Indonesia menghasilkan sekitar 38,3 juta ton sampah per tahun. Dari jumlah tersebut, 19,18% atau setara dengan 5,75 juta ton adalah sampah plastik. Sesuai data tercantum, Plastik urutan kedua masalah sampah di Indonesia setelah sampah sisa makanan. Angka ini sangat mengkhawatirkan mengingat plastik membutuhkan waktu hingga 400 tahun untuk terurai.

sumber foto : Capture form website SIPSN 

Baca juga : Cara Mengolah Sampah Makan di Rumah

sumber foto : Capture form website SIPSN

Coba deh kita bayangkan, jika kita tidak segera mencari solusinya, maka jutaan ton sampah plastik akan terus menumpuk dan menjadi beban bagi generasi mendatang. Memang untuk saat ini kita tidak bisa menghilangkan sampah plastik, namun kita bisa berkontribusi mengurangi sampah plastik, hingga nantinya plastik sudah tidak digunakan lagi dan digantikan oleh bahan lain yang mempunyai fungsi dan kekuatan yang sama dengan plastik. Seperti yang dilakukan oleh Rengkuh Banyu Mahandaru, co-Founder dan CEO Plépah.

sumber foto : SWA.co.id

Solusi Mengatasi Sampah dengan Sampah

Membaca profil Rengkuh Banyu Mahandaru, saya baru sadar, ternyata tak semua sampah itu bermasalah, ada beberapa sampah yang bisa digunakan untuk membantu mengurangi masalah sampah yang susah terurai oleh bumi. Sulitnya terurai dan bahaya bagi lingkungan, membuat banyak orang berusaha mencari alternatif-alternatif lain yang bisa lebih ramah terhadap lingkungan.

Rengkuh Banyu Mahandaru menawarkan solusi inovatif dengan memanfaatkan sampah berupa limbah pelepah pinang. Beliau berhasil mengolah limbah pelepah pinang tersebut menjadi wadah makanan yang ramah lingkungan.

Melalui perusahaan rintisan yang ia bentuk, bernama Plepah Indonesia, Rengkuh melibatkan petani pinang hingga masyarakat umum untuk memproduksi wadah makanan ramah lingkungan. Di mana fokus utama Rengkuh menggantikan kemasan makanan styrofoam atau plastik.

sumber foto : kompas.id

Plépah Sumatera Selatan dan Ekonomi Berkelanjutan

Pada tahun 2018, Rengkuh Banyu mulai melakukan pemetaan untuk mencari daerah dengan potensi produksi pelepah pinang yang melimpah. Menurut data Dirjen Perkebunan (Kementerian Pertanian Indonesia), Kebun pinang di Indonesia tersebar luas di berbagai wilayah, dengan total luas mencapai kurang lebih 147.890 hektar. Pulau Sumatera 42,388 ha, Nusa Tenggara/Bali 42.388 ha, Kalimantan luas 4,475 ha, Sulawesi 2.407 ha, dan Maluku/Papua 1.428 ha.

Dari data tersebutlah, Rengkuh Banyu Mahandaru, berfokus untuk meninjau perkebunan pinang di pulau Sumatera, sebagai pulau yang memiliki perkebunan pinang terluas di Indonesia. Dalam memulai usahanya Rengkuh memutuskan untuk melibatkan petani pinang di Sumatera Selatan.

Awalnya, Plépah menjalin kerja sama dengan banyak pihak, termasuk organisasi non-pemerintah (NGO) yang fokus pada konservasi hutan. Hal ini dikarenakan konsep Plépah yang berbasis komunitas, melibatkan pemberdayaan desa dan masyarakat

Hingga akhirnya di Desa Mendis, Kecamatan Bayung Lencir Munyi, Banyuasin, Sumatera Selatan, Rengkuh bertemu dengan Pak Supriyanto ketua Koperasi Mendis Maju Bersama. Bersama Pak Supri, Rengkuh mengajak masyarakat mengolah limbah pelepah pinang sebagai pendapatan ekonomi alternatif, untuk membuat eco friendly food packaging dan foodwares. Sebuah produksi tanpa mengganggu keberlangsungan hutan konservatif, namun tetap produktif untuk masyarakat sekitar.

sumber foto : CNN youtube Channel

Sejak itulah, produksi pelepah pinang menjadi wadah makanan makin meningkat. Rengkuh, Pak Supri dan Tim Plépah bekerjasama dengan masyarakat desa mampu memproduksi hingga 50.000 wadah makanan dalam sebulan.

Tantangan Plépah : Berinovasi atau Mati

Apakah perjuangan Rengkuh dan Tim Plépah berjalan mulus? Oo tentu tidak, untuk mencapai keberhasilan pastinya akan mengalami pasang surut usaha. Seperti yang dirasakan Rengkuh dan Pak Supri.

Disaat wabah covid melanda, tahun 2020-2021, adalah salah satu tantangan terberat bagi Plépah. Menurut cerita Pak Supri, produksi Plépah sempat berhenti saat itu. Pak Supri dan tim Plépah hampir putus asa, karena dana sudah keluar banyak untuk produksi, tapi tidak jalan karena wabah. Namun mereka tetap berusaha dan terus belajar cara memasarkan produk, hingga tahun ini produksi wadah makanan Plépah masih terus bertahan.

sumber foto : CNN youtube Channel

 

Tantangan berat lainnya bagi tim Plépah, adalah membangun rantai pasok (Block Chains) dengan meyakinkan para petani pinang bahwa limbah agrikultur pelepah pinang bisa memiliki nilai jual.

Harapan Rengkuh bersama Plépah adalah membuat Desa Mendis sebagai contoh Desa yang bisa mengelola limbah lingkungan dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di sekitar desa. Bukan cuma bermanfaat bagi penduduk desa, tapi menjadi produk yang mempunyai nilai jual. Produk yang bisa dirasakan manfaatnya ke seluruh desa-desa di Indonesia, tanpa harus merusak lingkungan. Produk yang bukan hanya menguntungkan secara ekonomi, tapi juga berkontribusi pada perbaikan lingkungan global.

Plépah Jambi Menjalankan Visi Startup

Dalam menjalankan ide kreatifnya, Rengkuh tidak sendiri. Beliau mendaulat Achmad Noufal untuk memperluas area produksi dengan mencari lokasi kebun pinang lainnya. Tentunya yang berpeluang untuk produksi wadah makanan dari pelepah pinang. Lokasi kedua yang dipilih Rengkuh dan Tim Plépah adalah di Jambi. Karena selain mempunya luas kebun pinang yang besar, ada kisah historikal dari propinsi Jambi tersebut, yaitu nama Jambi berasal dari kata Jambe yang berarti "Pinang". 

Jika di Sumatera Selatan Plépah telah memulai langkahnya, maka di Jambi tantangan Plépah berbeda lagi. Provinsi Jambi, dengan luas perkebunan pinang mencapai 22.000 hektar, menjadi fokus berikutnya bagi Tim Plépah. Khususnya di Desa Teluk Kulbi, Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Jambi

Achmad Noufal (Material Supply Chain Mapper Manager Plépah) bersama Tim Plépah lainnya, mengelola lahan pinang yang berlokasi di Jambi. Disana Naufal menghadapi tugas yang tidak mudah. Ia harus datang ke 13 desa untuk meyakinkan para petani tentang nilai jual pelepah pinang, seperti halnya di Sumatera Selatan.

sumber foto : CNN youtube Channel

Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi Noufal dalam menjalankan proyek Plépah di Jambi adalah masalah kepercayaan. Petani pinang di wilayah ini seringkali skeptis terhadap inisiatif baru, terutama setelah mengalami pengalaman buruk ditipu oleh pihak lain.

Para petani khawatir, jika mereka sudah mengumpulkan limbah pelepah pinang, mereka akan kembali ditinggalkan begitu saja. Untuk mengatasi hal ini, Noufal menerapkan pendekatan yang berbeda. Ia berusaha langsung menjemput limbah pelepah yang telah terkumpul dan melakukan transaksi pembayaran di tempat. Langkah ini terbukti efektif dalam membangun kepercayaan petani terhadap tim Plépah

Di Jambi Noufal memberikan kepercayaan kepada Pak Jangcik, sebagai koordinator pengepul limbah pelepah pinang. Naufal merasa sangat terbantu, karena Pak Jangcik memiliki Quality control yang baik untuk limbah pelepah yang bisa digunakan sebagai bahan membuat wadah makanan.

sumber foto : CNN youtube Channel

Noufal memiliki misi yang jelas, yaitu mewujudkan visi Plépah. Visi Plépah adalah ingin memberikan keberkahkahan bagi para petani pinang di Jambi. Ia ingin menunjukkan bahwa limbah pelepah pinang yang selama ini hanya dinikmati oleh negara lain, seperti Singapura dan Malaysia, sebenarnya dapat menjadi sumber pendapatan bagi masyarakat desa tersebut.

Alhamdulillah setelah bekerjasama dengan Plépah, dampak ekonomi langsung dirasakan oleh penduduk desa Tanjung Jabung Barat. Mereka bisa mendapatkan penghasilan tambahan dari pelepah pinang sebesar Rp 750 ribu hingga 1 juta per bulannya. Barakallah… pelepah pinang membawa berkah.

Pemberdayaan Keberlanjutan Lewat Plépah

Dalam pengelolaan wadah makanan dari limbah pelepah pinang, Rengkuh tidak hanya ingin membangun bisnis semata. Tetapi ia juga ingin memberdayakan masyarakat petani pinang. Melalui pendampingan yang komprehensif, mulai dari finansial hingga teknis produksi, Rengkuh berharap masyarakat dapat memproduksi dan memasarkan sendiri wadah makanan yang ramah lingkungan. Dengan demikian, masyarakat pedesaan dapat berkontribusi langsung dalam mengatasi permasalahan sampah plastik di perkotaan.

Rengkuh memastikan kegiatan pembuatan wadah makanan dari limbah pelepah pinang tidak mengganggu waktu kerja utama para petani. Para petani baru memulai proses produksi setelah menyelesaikan aktivitas bertani mereka sekitar pukul 12 siang. Rengkuh hanya menyediakan peralatan yang diperlukan untuk mencetak pelepah pinang menjadi wadah makanan. Dimana semua peralatan tersebut dikelola oleh Koperasi Mendis Maju Bersama.

Ada kebahagiaan tersendiri yang dirasakan oleh Rengkuh ketika melihat para petani mampu meningkatkan taraf hidup mereka melalui usaha sampingan ini. Harapannya, semakin banyak perusahaan yang terinspirasi oleh model bisnis Plépah dan turut berkontribusi dalam pemberdayaan masyarakat desa.

"Bagi Rengkuh, persaingan bisnis bukanlah hal utama. Fokus utamanya adalah bagaimana membantu masyarakat desa mencapai kesejahteraan ekonomi yang berkelanjutan"

Plépah Riset di Pabrik KST BRIN Cibinong

Plépah terus menunjukkan perkembangan yang signifikan. Kepercayaan dari salah satu bank di tahun 2020, telah memungkinkan Plépah membangun pabrik di Cibinong. Tepatnya di Kawasan Sains Teknologi (KST) Soekarno, kompleks Badan Riset dan Inovasi Nasional, Cibinong, Bogor, Jawa Barat

Awalnya Pabrik ini dibangun karena mobilitas Rengkuh dan Tim Plépah yang tak memungkinkan untuk pergi ke Sumatera Selatan atau Jambi disaat covid. Pabrik di Cibinong bukan hanya berfungsi sebagai pusat produksi, tetapi juga sebagai tempat pengembangan riset dan inovasi produk. Dengan adanya fasilitas yang lebih memadai, Plépah semakin mantap dalam mengembangkan produk-produk ramah lingkungan dari limbah pertanian.

sumber foto : Bisnis Tekno

Untuk meningkatkan kualitas produk dan memperluas jangkauan pasar, Plépah menjalin kerjasama dengan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Fokus utama dari kerjasama ini adalah melakukan riset mendalam terhadap limbah pertanian, khususnya limbah pelepah pinang. Tujuannya untuk menemukan inovasi-inovasi baru yang dapat mengoptimalkan pemanfaatan limbah tersebut menjadi produk-produk yang bernilai tambah dan memiliki pasar yang luas.

Berkat dukungan fasilitas produksi yang modern dan hasil riset yang inovatif, produksi Plépah mengalami peningkatan yang sangat pesat. Dalam waktu yang relatif singkat, kapasitas produksi Plépah meningkat drastis dari 1000 menjadi 120.000 kemasan per bulan.

Pak Sukma Surya Kusuma, peneliti dari BRIN, optimis bahwa produk-produk Plépah memiliki potensi yang sangat besar untuk terus berkembang dan menembus pasar yang lebih luas. Tidak hanya sebagai wadah makanan, produk-produk dari limbah pertanian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi yang signifikan bagi pengembangan ekonomi dan lingkungan.

sumber foto : CNN youtube Channel

Proses Pembuatan dan Marketing Produk Plépah

Agar kita dapat menikmati makanan dengan aman dan nyaman, setiap wadah makanan Plépah melalui proses produksi yang sangat ketat. Dimulai dari pencucian bersih pelepah pinang, dilanjutkan dengan pengeringan sempurna, kemudian dibentuk melalui proses pencetakan yang presisi. Tahap akhir adalah sterilisasi untuk memastikan wadah bebas dari kontaminasi. Dengan proses produksi yang cermat ini, wadah Plépah tidak hanya dapat digunakan berulang kali, tetapi juga ramah lingkungan. Bahkan, jika sudah tidak terpakai lagi, wadah ini akan terurai secara alami dalam waktu 60 hari. Untuk melihat bukti nyata dari klaim ini, Teman-teman bisa menyaksikan video pembuatan kompos dari wadah makanan Plépah  yang telah saya lampirkan dari akun Instagram resmi Plépah.

Memang sih ya, harga satuan wadah makanan Plépah ini masih tergolong premium, yakni Rp 4.500 untuk ukuran 750 ml, Rp 6.500 untuk ukuran 1.500 ml, dan Rp 7.500 untuk bento 4 kompartemen. 

sumber foto : Instagram Plépah

Namun, Dhiasyifa (Lead Marketing Plépah) optimis bahwa produk ini akan terus diminati. Menurut Dhia, saat ini orang sudah mulai banyak yang peduli akan lingkungan. Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga lingkungan menjadi modal utama tim marketing Plépah dalam memasarkan produk. 

sumber foto : CNN youtube channel

Pelan-pelan namun pasti, tim marketing Plépah masuk ke setiap lini bisnis untuk penjualan produk Plépah, baik secara individu melalui e-commerce atau ke pemilik usaha makanan. Salah satu rumah makan yang sudah bekerjasama dengan Plépah adalah Nasi Peda Pelangi by Nadia yang berada di daerah perkantoran SCBD, Burger Green dan Dua Kafe Bali.

Penggunaan wadah Plépah di RM NAsi Peda Pelangi SCBD (sumber foto : CNN youtube channel)

Wadah makanan Plépah di RM NAsi Peda Pelangi SCBD (sumber foto : CNN youtube channel)

Penggunaan Plépah di Dua Kafe Bali (sumber foto : instagram Plépah) 

Penggunaan Plépah di Burger Green (sumber foto : instagram Plépah)

Keunggulan Wadah Makanan Pelepah Pinang

Wadah makanan dari pelepah pinang ini, bukan hanya bisa menjadi wadah biasa yang ramah lingkungan. Ada banyak keunggulan yang ditawarkan oleh Plépah untuk produk wadah makanan dari pelepah pinang tersebut. Berikut keunggulan wadah yang diklaim dapat digunakan berulang kali, tahan panas hingga 200 derajat Celcius saat dipanaskan dalam microwave, serta tahan dingin hingga minus 18 derajat Celcius jika disimpan dalam freezer.

sumber foto : Instagram Plépah

Berarti wadah makanan dari Plépah ini bukan hanya sekali pakai buang, bisa digunakan berkali-kali, asalkan pelepah pinangnya masih kuat dan dirawat dengan baik.

sumber foto : instagram Plépah

Jujur.. karena dorongan rasa penasaran, membuat saya memutuskan untuk mencoba beli wadah makanan dari pelepah pinang. Namun saya membeli wadah makanan dari pelepah pinang ini bukan di official store online-nya Plépah. Saya kurang paham, apakah toko online ini salah satu distributor Plépah atau bukan. Yang jelas saya hanya ingin memuaskan rasa kepo saya, seperti apa sih wadah makanan dari pelepah pinang ini?

Wadah makanan dari pelepah pinang ini tidak hanya ramah lingkungan, tetapi juga memiliki kualitas yang baik. Setelah mencoba langsung, saya yakin bahwa produk ini layak untuk menjadi pilihan utama. Seperti yang diharapkan Rengkuh, semoga semakin banyak orang yang beralih menggunakan wadah ini sehingga kita dapat mengurangi sampah plastik dan menciptakan masa depan yang lebih baik.

sumber foto : dokumen pribadi

SATU Indonesia Awards Astra

Tak heran jika perjuangan panjang Rengkuh Banyu Mahandaru ini mendapatkan apresiasi dari SATU Indonesia Awards. Sebuah ajang yang digagas oleh PT Astra Internasional, menjadi bukti nyata bahwa inisiatif ini selaras dengan semangat keberlanjutan dan inovasi yang terus digaungkan oleh perusahaan. Penghargaan ini juga menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk turut berkontribusi dalam menciptakan perubahan positif bagi lingkungan dan masyarakat.

Mendapatkan apresiasi dari SATU Indonesia Awards merupakan suatu kehormatan yang sangat berarti. Persaingan di ajang ini sangat ketat, mengingat banyaknya peserta yang memiliki ide-ide kreatif, inovatif, dan berdampak positif bagi masyarakat serta lingkungan.

Jurinya pun bukan sembarang orang. Astra mengajak orang-orang yang berkompeten dibidang-bidang masing-masing seperti para juri di 15th SATU Indonesia Awards 2024, yaitu :

• Prof. Nila Moeloek (Dosen Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia)
• Prof. Emil Salim (Dosen Ilmu Lingkungan Pascasarjana Universitas Indonesia)
• Prof. Fasli Jalal (Rektor Universitas YARSI dan Guru Besar Pascasarjana Universitas Negeri Jakarta)
• Ir. Tri Mumpuni (Pendiri Institut Bisnis dan Ekonomi Kerakyatan)
• Onno W. Purbo Ph.D. (Pakar Teknologi Informasi)
• Arif Zulkifli (Direktur Utama Tempo)
• Dian Sastrowardoyo (Pegiat Seni)
• Billy Boen (Founder Young On Top)
• Boy Kelana Soebroto (Head of Corporate Communications Astra)
• Diah Suran Febrianti (Head of Environment & Social Responsibility Astra)
• Juri Tamu, Raline Shah (Pegiat Seni)

Rengkuh pun mendapatkan apresiasi tersebut juga tidak instan. Rengkuh mendaftarkan keikutsertaannya dalam lomba SATU Indonesia Awards sejak tahun 2018. Alhamdulillah apresiasinya baru ia dapat di tahun 2023 dalam kategori kelompok untuk semua bidang.

Semangatnya untuk memberdayakan masyarakat melalui produk ramah lingkungan tak pernah padam. Kini, produk kemasan makanan berbahan pelepah pinang besutannya, telah berhasil menembus pasar internasional. Jepang, Jerman, dan beberapa kota di Australia menjadi tujuan ekspor pertamanya. Sebuah prestasi membanggakan yang menunjukkan bahwa produk lokal Indonesia mampu bersaing di kancah global.

Pembuktian Rengkuh Banyu Mahandaru dan Tim Plépah membuahkan hasil positif. Bukan hanya sebagai pembuka jalan bagi pengembangan ekonomi hijau di Indonesia. Tapi juga menginspirasi kita semua untuk lebih peduli terhadap lingkungan dan turut serta dalam menciptakan masa depan yang lebih berkelanjutan.

Selamat kepada Rengkuh Banyu Mahandaru dan tim Plépah, semoga akan banyak lagi bermunculan Rengkuh-Rengkuh muda dalam memberikan karya inovatif dan berkelanjutan seperti yang dilakukan Rengkuh bersama Tim Plépah.

#KitaSATUIndonesia 

#LFAAPA2024BISNIS

#BersamaBerkaryaBerkelanjutan


Referensi :
Inswa.Or.Id – Fenomena Sampah Plastik Di Indonesia
CNN Indonesia Youtube Channel – Peluang Berkah Dari Limbah Pelepah
Instagram Plépah
Website Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN)
Finance Detik.Com - Pria Ini Bikin Warga Tambah Cuan Lewat Kemasan Dari Pelepah Pinang
Bisnis Tekno - Asa dari Seikat Pelepah untuk Masa Depan Bebas Sampah

Wassalam