[Resep] Sosis Sehat

Sosis adalah makanan kesukaan anak-anak. Tapi... beli sosis diluar belum tahu kesehatan dan kebersihannya. Nah, saya punya resep yang saya praktekkan dari vemale.com. Yuk dicoba !

Bahan:

• 300 gram daging ayam, haluskan
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 butir bawang merah, cincang
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm tepung terigu
• 1/4 sdt lada hitam
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• kaldu secukupnya
• Casing sosis polyamide atau selulosa

Cara Membuat:

1. Masukkan daging ayam dan es batu dalam food processor atau blender lalu hancurkan sampai halus.
2. Tambahkan bahan lain dan campur sampai rata.
3. Keluarkan adonan dan banting-banting 2-3 kali.
4. Masukkan adonan dalam piping bag.
5. Semprotkan adonan dalam casing sosis.
6. Ikat ujungnya.
7. Pastikan adonan padat dan kencang.
8. Didihkan air dan rebus sosis dengan api kecil kurang lebih 1 jam.
9. Angkat dan masukkan dalam baskom berisi air es.
10. Rendam sebentar dan angkat.
11. Sosis siap diolah jadi makanan favorit.

Selamat mencoba ^_^

Read More

[Resep] Cake Kopi

Ternyata kue bolu juga bisa dipanggang dengan menggunakan rice cooker loh. Saya baru mencoba resep yang saya lihat di vemale.com. Yuk, dicoba

Bahan:

• 1 butir telur
• 1 butir putih telur
• 150 gram gula pasir
• 125 gram terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt vanili
• 1 sdm margarin cair
• 1 sachet kopi instan

Cara Membuat:

1. Mixer telur dan gula sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
2. Masukkan terigu dan baking soda, aduk sebentar dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
3. Masukkan vanili dan kopi instan dan aduk rata dengan spatula.
4. Tambahkan margarin cair dan aduk rata lagi.
5. Olesi panci rice cooker dengan sedikit minyak
6. Tuang adonan dalam panci.
7. Masak 3-4 kali hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Keluarkan dari panci dan potong-potong.

Kue siap dihidangkan. Sangat mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba ya

Read More

[Resep] Chicken Nugget

Bismillahirrahmaniirrahiim
Assalamu'alaikum wr.wb.

Siapa sih yang tidak suka dengan nugget? Hampir sebagian besar suka dengan penganan ini. Karena praktis tinggal goreng. Rasanya pun gurih dan enak. Bisa dijadikan ahan utama dari beragam olahan. Tapi kebanyaka para ibu mencoba menghindari konsumsi nugget kemasan. Dengan alasan kesehatan.

Akhirnya beberapa orang membuat nugget olahan sendiri. Dengan harga uang sama kita bahkan bisa dapat lebih banyak lagi

Bahan-Bahan :

Ayam cincang 500 gr

Susu segar 50 ml

Roti tawar (hilangkan pinggirnya) 3 lembar

Telur 4 butir

Bawang bombay 1 butir sedang

Mentega 1 sdm

Keju parut 50 gr

Tepung roti.

Gula, garam, lada secukupnya

Read More

[Resep] French Fries Rumahan

Photo taken by wiseGeek

Suka sebel deh kalau masak kentang, awalnya saja kriuk-kriuk. Begitu kentangnya tidak oanas lagi, jadi melempem. Ga kriuk-kriuk lagi. Nah kebetulan, kemarin lagi lihat-lihat postingan kakak sepupu. Terus beliau bagi-bagi resep kentang yang selalu dalam kondisi kriuk-kriuk. Mulai lah dicoba di rumah. Hmmm... kentang goreng ala restoran fast food, bisa kita nikmati di rumah looh.
Catat resepnya ya!

Read More

Dilema Pilkada CAGUB DKI

Bismillahirrahmanirrahiim..

Assalamu'alaikum wr.wb.

Banyak org yg salah kaprah tentang memilih pemimpin kafir sesuai dengan ayat Allah :

لَا يَتَّخِذِ الْمُؤْمِنُونَ الْكَافِرِينَ أَوْلِيَاءَ مِنْ دُونِ الْمُؤْمِنِينَ ۖ وَمَنْ يَفْعَلْ ذَٰلِكَ فَلَيْسَ مِنَ اللَّهِ فِي شَيْءٍ إِلَّا أَنْ تَتَّقُوا مِنْهُمْ تُقَاةً ۗ وَيُحَذِّرُكُمُ اللَّهُ نَفْسَهُ ۗ وَإِلَى اللَّهِ الْمَصِيرُ

Janganlah orang-orang mukmin mengambil orang-orang kafir menjadi wali dengan meninggalkan orang-orang mukmin. Barang siapa berbuat demikian, niscaya lepaslah ia dari pertolongan Allah, kecuali karena (siasat) memelihara diri dari sesuatu yang ditakuti dari mereka. Dan Allah memperingatkan kamu terhadap diri (siksa)-Nya. Dan hanya kepada Allah kembali(mu).

(Qs : surat 3 - Ali Imran : ayat 28)

Atau

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَتَّخِذُوا الْيَهُودَ وَالنَّصَارَىٰ أَوْلِيَاءَ ۘ بَعْضُهُمْ أَوْلِيَاءُ بَعْضٍ ۚ وَمَنْ يَتَوَلَّهُمْ مِنْكُمْ فَإِنَّهُ مِنْهُمْ ۗ إِنَّ اللَّهَ لَا يَهْدِي الْقَوْمَ الظَّالِمِينَ

Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu mengambil orang-orang Yahudi dan Nasrani menjadi pemimpin-pemimpin(mu); sebahagian mereka adalah pemimpin bagi sebahagian yang lain. Barangsiapa diantara kamu mengambil mereka menjadi pemimpin, maka sesungguhnya orang itu termasuk golongan mereka. Sesungguhnya Allah tidak memberi petunjuk kepada orang-orang yang zalim.

(Qs : surat 5 - Al Maidah : ayat 51)

Read More

LOVE ASSET (Leave the pain for our happily ever after)

Bismillahirrahmaanirrahiim

Assalamu'alaikum wr.wb.

Dulu tak ada dalam benakku untuk "nyemplung" di dunia kepenulisan. Yang ada hanya sekedar menulis, mengirimkan nasakah dan menunggu approval dr penerbit. Siap ditolak atau di terima.

Namun, setelah aku bergabung dengan teman-temanku di Women Scrip Community (WSC), tanpa disengaja aku tercebur (bukan nyemplung lagi) di dunia kepenuliasan. Mulai dari bikin ide, menulis dan merancang hingga jadi buku, lalu proses cetak sampai pendistribusian ke toko buku.

Read More

Sudirman... Oh .... Sudirman

"Bu Ade, siap menulis naskah sudirman ya untuk teman-teman guru!"

Terus terang aku langsung kaget, stress, dan bimbang. Kaget karena perintah dari ibu ketua PHBNI (Panitia Hari-hari Besar Nasional dan Islam) itu datang disaat aku sedang under preasure untuk kegiatan pentas seni kelas 5. Stress karena aku belum pernah sedikitpun menulis naskah sejarah. Bimbang karena aku bingung "apa yang harus aku tulis?"

Read More

Rasa Indah Selingkuh

Bismillahirrahmaanirrahiim

Assalamu'alaikum wr. wb.

Seorang temanku bercerita tentang kegelisahan temannya yang selingkuh. Ada rasa tak nyaman dalam hati temanku itu. Dia tak mau temannya melakukan kesalahan. Saat aku bilang,"Ade sih emang sudah lama curiga juga, tapi selama Ade belum lihat dengan mata kepala Ade sendiri, Ade masih menganggap bahwa yang dikatakan dia nelepon suaminya.. yaaa... ade percaya aja."
"Tapi mereka tuh sudah di sidang sama temen kita, Mba. Dan hampir setiap hari mereka sms-an dan neleponan," ujar temanku meyakinkanku.
"Loh, mereka kan berdekatan? Ngapain juga mereka harus berlama-lama nelepon atau sms-an?" tanyaku masih kurang yakin.
"Yaaahhh... yang namanya selingkuh itu rasanya indah, De. Ada rasa-rasa yang greget dihati. Beda jika dengan suami," ujar temanku yang lain. Saat itu kami berbincang bertiga.

Hmm... Ada rasa indah dihati?

Read More

Penerbit besar = buku berkualitas?

Assalamu'alaikum wr.wb.

Kali ini saya mau berbagi percakapan saya dan teman saya beberapa hari yang lalu. Kurang lebih seperti ini percakapannya :
Temanku : “Mbak, mau dikirim kemana naskahnya?”

Aku : “Belum tahu.”

Temanku : “Kirim ke penerbit A aja, Mbak. Baguuus. Dia itu penerbit kelas kakap, bergengsi. Kalau ke penerbit B, itu penerbit kelas ece’ece’.”

Aku : “O.. gitu ya? Kok bisa bilang seperti itu?”

Temanku : “Loh, Mbak Ade lihat saja. Penerbit A itu penerbit terkenal dari jaman dulu. Siapa yang nggak kenal penerbit A. Dan di penerbit A itu susah masuknya. Kalau kita bisa masuk ke penerbit A, itu tandanya naskah kita memang benar-benar berkualitas. Dan buku kita pun menjadi buku yng berkualitas.”

Aku : “Hmm… begitu ya?”

Read More

Uang kertas dan batu kerikil (motivasi)

By Ade UFi on Monday, September 23, 2013 at 8:14am

Pernah dengar cerita tukang bangunan yang dipanggil mandornya dari atas?
Buat yang belum, kurang lebih  beginilah ceritanya (gaya presenter tv tayangan misteri) :

Seorang mandor bangunan yang berada di lantai 5 ingin memanggil pekerjanya yang lagi bekerja di bawah. Setelah sang mandor berkali-kali berteriak memanggil, si pekerja tidak dapat mendengar karena fokus pada pekerjaan dan suara berisik alat bangunan. Sang mandor terus berusaha agar si pekerja mau menoleh ke atas, dilemparnya lembar uang Rp. 1.000 yang jatuh tepat di sebelah si pekerja. Si pekerja hanya  memungut uang Rp 1.000 tersebut dan kembali melanjutkan pekerjaannya. Sang mandor akhirnya melemparkan lembar uang Rp 100.000 dan berharap si pekerja mau menengadah "sebentar saja" ke atas. Akan tetapi si pekerja hanya lompat kegirangan karena menemukan Rp 100.000 dan kembali lagi asyik bekerja. Pada akhirnya sang mandor melemparkan batu kecil yang tepat mengenai kepala si pekerja. Merasa kesakitan akhirnya si pekerja baru mau menoleh ke atas dan dapat berkomunikasi dengan sang mandor.

Read More