So Good Shumai Furai Kuah Dimsum

Bismillahirrahmanirrahiim
Assalamu'alaikum w.w.

Apa kabar, teman-teman?
Balik lagi di blog saya tercinta ini, blognya Ade UFi, ummi-nya Abang dan Adek Fi. ^_^

Kalau baca judulnya ada kalimat So Good Shumai Furai, pastinya tulisan kali ini tentang masakan.

Yes, right.. saya kali ini hendak menulis resep So Good lagiiii. Bahagia bener ya.. xixixi..
Gimana, nggak bahagia? Kalau di bulan Syawal begini, apalagi yang dihandalkan kalau bukan frozen food? Ya kaaan?

Mau ke pasar, belum banyak yang jualan. Beli jajanan juga belum banyak yang dagang. Jadi frozen food lah yang menjadi teman lauk kami sambil menunggu semua penjual balik mudik. ^_^

Frozen food So Good juga menjadi teman saya selama bulan Ramadan. saya sebelumnya menulis 2 resep yang menggunakan So Good Beef Sausage. Bagi yang belum baca, silakan baca :

So Good Beef Sausage dari rasa turun ke hati

Jika bulan Syawal tahun lalu saya menulis olahan So Good tentang Sayur Babanci Ayam Potong So Good, kali ini saya hendak menulis tentang Dimsum.

Read More

So Good Beef Sausage Dari Rasa Turun Ke Hati

Bismillahirrahmaanirrahiim
Assalamu'alaikum w.w.

Hai temans..
Masih inget lagu Dari Mata -nya The Jaz? tapi liriknya dirubah seperti ini..

Dari rasamu rasamu 
Ku mulai jatuh cinta
Ku merasa merasa
ada berbeda

Dari rasa kau buatku jatuh
jatuh terus jatuh ke hati..

xixixixi... Yes, kalau lihat dari judulnya, sudah pasti yaa lagunya ditujukan untuk So Good. Saya memang nge-fans banget sama produk kemasan So Good ini. Eh, bukan gombal loooh, tapi ini nyata.

90% produk frozen food yang ada di kulkas saya itu dari So Good. Mulai yang produk siap masak (So Good Beef Sausage, Chiken Nugget, dll) sampai siap olah seperti (So Good Ayam Potong).

Untuk varian lengkapnya apa saja bisa di klik di So Good Indonesia.

Semua itu berawal dari keluarnya produk baru So Good Ayam Potong. Itu kali pertama saya mencoba produk So Good. Dan itu di bulan Syawal tahun lalu. Saya juga menulis 2 resep dengan menggunakan ayam potong So Good.

Sayur Babanci Ayam Potong So Good
Coke Jahe Ayam Potong So Good

Karena suka dengan ayam potong So Good, saya pun mencoba produk siap masaknya, yaitu So Good Chiken Sausage (dibaca : sosis). Dan hasilnya jadi 1 resep yang saya tulis juga disini, yaitu :

Kuraja Sosis Ayam So Good

Nah, mulai dari situ deh saya ketagihan. Sampai-sampai pas pulang umroh kemarin, saya pun tertarik mencoba So Good Chikcen Nugget dibuat masakan timur tengah yang saya coba disana, yaitu Shawarma Chicken Nugget So Good.

Di bulan Ramadan ini saya kembali mengolah beberapa menu takjil dengan bahan dari So Good siap masak.

Seperti biasa menu yang saya buat itu selalu tak jauh dari menu kesukaan anak-anak, terutama Abang Fi.

Kali ini saya berusaha menyenangkan hati Abang Fi untuk memenuhi menu takjil permintaan dia.

Sejak umur 3 tahun Abang Fi sudah mulai puasa. Dan alhamdulillah mulai full sejak usia 5 tahun.

Syaratnya setiap buka puasa, saya harus menyiapkan makanan yang dia mau.

Dulu, jaman saya masih mengajar, saya beli jadi menu takjil yang sesuai permintaan Abang Fi. Alhamdulillah menu pilihan dia bukan yang mahal-mahal. Dia minta roti mises, wafer coklat dan susu coklat.. xixixi..

Tapi setelah dia tau makanan enak yaa pilihannya mulai deh agak tinggi dikit harganya. -_-

Untuk menjaga dia mencintai Ramadan serta menyambut puasa dengan suka cita, maka saya pun berusaha mengabulkannya. Namun kali ini, karena saya sudah menjadi full time mother, saya mencoba buat sendiri di rumah.

Alhamdulillah saya selalu nyetok So Good di rumah. Maka resep kali ini pun menggunakan bahan utama dari So Good.

So Good Beef Sausage (inget yaaa dibacanya : sosis) adalah bahan utama pilihan saya. Saya mengolah dari 1 bungkus So Good Beef Sausage menjadi 2 resep sekaligus. Bahkan mungkin bisa lebih dari itu.

Tapi kalau saya tulis semua, yang ada jadi buku resep.. xixixi.. jadi 2 saja cukup yaa.

Antara So Good Beef Sausage, Paprika dan Abang Fi

Disaat kita berpuasa, tubuh kita beristirahat menerima asupan nutrisi selama 12 jam. Tubuh hanya mengambil asupan nutrisi yang tersedia.

Jadi itu sebabnya beberapa ahli gizi menganjurkan, saat berpuasa makan dan minumlah sesuai kebutuhan tubuh kita.
Untuk daya tahan tubuh kita juga memerlukan vitamin C yang cukup.

Nah, saya pun memutar otak, kira-kira buah atau sayuran apa yg bisa saya sisipkan dalam menu takjil sesuai kesukaan Abang Fi, yang bisa mencukupi kebutuhan vitamin C.

Teman-teman pasti sudah paham sekali kalau anak saya yang satu ini enggan untuk makan sayur. Buah pun kadang nggak di sentuh.

Sayur akan dia colek kalau ada dimakanan yang dia suka.

Tetiba saya ingat buah paprika. Yes, saya mengambil paprika sebagai teman dari So Good Beef Sausage, karena dalam 1 buah paprika mengandung banyak sekali vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Buah paprika juga mengandung banyak antioksidan dan vitamin C (150 – 250 mg/100 g). Kandungan karoten (seperti lycopene) pada paprika merah adalah sembilan kali lebih banyak. Paprika merah juga memiliki kandungan vitamin C dua kali lipat dari paprika hijau.

photo by sindo.net

Memakan 2 buah keluarga cabai yang berasal dari Meksiko ini, mampu mencukupi kebutuhan vitamin C kita sekeluarga dalam sehari. Tapi yang ukurannya besar yaa..

Vitamin C ini lah yang dibutuhkan untuk imunitas dan daya tahan tubuh kita selama berpuasa. (info dari wikipedia)

Sedangkan So Good Beef Sausage, mengandung daging sapi berkualitas baik. Daging sapi memiliki protein hewani yang tinggi dan dibutuhkan oleh tubuh.

Apalagi pada So Good Beef Sausage kemasannya di vacum, sehingga nutrisi pada daging sausage terjaga dengan baik. Proses pembekuan produk juga dilakukan dalam waktu 45 menit pada suhu -35 derajat celcius mengunci 4 kualitas So Good Beef Sausage, yaitu : Segar, Gizi, Rasa dan Bersih.

kemasan vacum So Good Beef Sausage

Untuk mencapai menu piring gizi seimbang, menu yang lebih dibutuhkan dalam kondisi tubuh  berpuasa, maka So Good Beef Sausage dan Paprika adalah perpaduan yang pas. Tinggal dicari bahan karbohidratnya.

Penjelasan Menu Piring Gizi Seimbang bisa dibaca di Menu Gizi Piring Seimbang

Maka dari itu saya memilih roti sebagai paduan sempurna untuk resep siap masak So Good kali ini. Menu Ramadan yang saya masak kali ini adalah menu khas takjil dikeluarga kami, khususnya Abang Fi.

Apa saja ya menunya? Ini diaaaa...

Read More

Travel Halal Bersama CBWisata

Bismillahirrahmaanirrahiim
Assalamu'alaikum w.w.

Resiko saat kita traveling keluar negeri itu adalah mencari makanan halal di negeri orang. Kalau negaranya memiliki penduduk mayoritas muslim sih nggak terlalu pusing yaa. Tapi kalau penduduknya mayoritas non muslim.. huhuhuhu...

Ingat dulu saat saya ke Pattani, Thailand. Kami sempat bingung mau makan dimana. Bersyukur kami sepakat menyewa mobil plus supirnya dan minta ditunjukkan di restauran yang punya muslim. 

Sempat terpikir dulu, seandainya sudah ada travel halal ya, pasti kita nggak membuang waktu untuk mencari-cari pemandu perjalanan kami.

Eh, tapi sebenarnya apa sih yang dimaksud travel halal itu?

Beberapa teman yang saya tanya menjawab seperti ini :

"Wah, aku baru denger, Mbak. Biasanya tuh kata halal adanya pada makanan/minuman halal, restauran halal, kosmetik halal. Belum pernah tuh travel halal."

atau

"Apa ye, De? Biro perjalanan halal gitu?"

Tapi sebagian lagi yang saya tanya tentang travel halal, mereka mengatakan :

"Travel halal itu travel yang nyediain makanan halal, bayarnya nggak pakai riba, nggak ngajak ke tempat-tempat maksiat. Beribadah tepat waktunya. Macam Umroh dan Haji itu."

Hmm...
Memang untuk sebagian orang, banyak yang berpikir bahwa travel halal itu nggak jauh dari travel umroh dan haji. Padahal travel halal itu bukan sekedar perjalanan ke tanah suci saja loh.

Ketika mencari di wikipedia, travel halal diarahkankan ke pariwisata halal. Pariwisata halal menurut wikipedia adalah pariwisata yang diarahkan untuk keluarga muslim yang mematuhi aturan Islam.

Ya, Travel halal adalah sebuah perjalanan yang mengikuti aturan Islam. Pada itinerary (jadwal perjalanan) ada jadwal berhenti untuk melakukan sholat 5 waktu. Makan di tempat makanan yang halal dan pergi ke tempat-tempat wisata yang diperbolehkan untuk muslim.

Namun memang travel halal baru seputaran perjalanan umroh dan haji. Belum banyak biro perjalanan yang menawarkan paket travel halal.

Hingga saya ditawarkan seorang teman sebuah paket perjalanan dari CBWisata. Teman saya memberikan brosur dari CBWisata tersebut.

Begitu lihat paket travel yang ditawarkan, ada paket travel halalnya looh, iiih saya langsung tertarik deh.

Read More

3 Game Anak Cerdas dengan Tanggap yang Lengkap

Bismillahirrahmanirrahiim
Assalamu'alaikum w.w.

Hai Teman-temans, bahagia bagi saya sebagai orangtua itu sederhana sekali. Melihat anak-anak tumbuh sehat dan bahagia kelak. Tentunya untuk mencapai kebahagiaan baik dunia atau akhirat, kita sebagai orangtua perlu mendidiknya sejak dini. Mendidik anak menjadi cerdas dengan tanggap yang lengkap.

Oiya, teman-teman sudah ada yang tau belum tanggap yang lengkap itu seperti apa? Nah, buat yang belum silakan baca tulisan saya di blog ini.

Baca juga : Cara menstimulasi kecerdasan anak sejak dini

Cerdas tanggap yang lengkap versi ibu Verauli, psikolog anak yang memberikan ilmu parenting anak, ada 3 yaitu :

Ibu Verauli, Psikolog Parenting Anak

• Cerdas tanggap.
• Tanggap secara emosi
• Tanggap secara sosial.

Untuk mempunyai anak cerdas dengan tanggap yang lengkap seperti itu bisa kita stimulasi dalam kegiatan sehari-hari dengan memberikan game anak. Pada tulisan ini, saya hendak berbagi permainan apa saja yang dapat melatih kecerdasan anak dengan tanggap yang lengkap.

Menurut Ibu Verauli, usia anak 2 - 6 tahun (pas dengan usia Adek Fi) adalah masa bermain pada anak. Kita sebagai orangtua jangan menghilangkan masa-masa itu. Biarkan anak berkembang kecerdasannya dengan mengeksplorasi dalam permainan.

Read More

Tips Mencegah Penyebab Kematian Anak dengan Tisu Basah Antiseptik

Tanpa kita sadari bahwa disekitar kita banyak kuman tersebar yang menjadi penyebab kematian anak. Ada apa saja? Ditulisan ini penjelasan lengkapnya.

Read More

Bebelac GO! Susu UHT Bernutrisi dan 5 Alasan Memilihnya untuk Anak

Kali ini Bebelac Go! mengeluarkan susu uht bernutrisi bagi anak. Apa saja isi kandungannya, ada dalam tulisan ini.

Read More

Tips Menikah dengan Cinta Terencana ala BKKBN

BKKBN mempunyai kampanye tentang cita terencana. Yaitu Cinta terencana untuk sebuah keluarga.

Read More

Faktor Tumbuh Kembang Anak Menjadi Anak Cerdas Tanggap yang Lengkap

Banyak faktor tumbuh kembang anak yang bisa mempengaruhi kecerdasan anak terutama untuk menjadi anak cerdas tanggap yang lengkap

Read More

Fakta Bakso Daging Sapi Bagi Kesehatan Tubuh kita

Bimillahirrahmanirrahiim

Assalamu'alaikum w.w.

Dua minggu terakhir ini saya banyak di rumah papa, kebetulan Abang Fi libur 2 minggu sebelum UKK. Dan setiap ngumpul entah kenapa yang terlintas di otak dan ditransfer sinyalnya ke mulut lalu ke perut (ini urutannya kebalik.. hahaha..), "saya mau makan bakso nih." Dan sinyal itu diaminin sama adekku, "Yuk, Kak kita makan bakso!"

Terlaksana dong hajatnya? Nggak.

Soalnya susah banget cari bakso di sekitaran rumah papa. Bahkan abang-abang yang jualan lewat depan rumah pun nggak ada. Apalagi suruh cari bakso daging asli. Makin susah deh.

Ada siiih tapi baksonya nggak enak, Kalau mau cari yang enak kudu ke Tebet dulu.. aaah jauuuh..

Bisa juga sih delivery pakai ojek online, tapi mana enak makan bakso kalau nggak ditempatnya. Tuh, kaaan nulis begini aja dah mau makan bakso lagi.

Mending di Depok deeeh, segala jenis bakso dijual dari yang beranak, item, super, sampe yang raksasa 1 mangkok isi bakso doang, itu pun ada.

Baca juga : Tempat makan romantis di Depok

Dan rasanya juga enaaak. Trus di depan rumah, abang-abang bakso lewat 2x sehari. Tiga kali ding kalau sama bakso Malang.

Alhamdulillah Allah mendengar bahasa kalbu saya yang pengen banget sama bakso. Saya dapat undangan 'makan bakso bersama' dari Bonanza Beef Bakso... yeeeey. Allah maha tau yaa kebutuhan hamba-Nya.

Tepat tanggal 9 Mei 2018, saya bersama para moms lainnya dari komunitas Moms Blogger Community (MBC), diajak ke Kolega X Markplus, Kuningan, Jaksel.

Undangan kami kesana untuk makan bakso dari Bonanza Beef Bakso. Disana kami bukan sekedar makan bakso saja, tapi kami dapat edukasi tentang gizi dari Emilia E Achmadi.

Beliau adalah ahli gizi yang menjadi nara sumber saat itu. Kami juga dijelaskan asal muasal bakso dan bagaimana produksi Bonanza Beef Bakso oleh Ibu Dayu Ariasintawati, managing director PT. Great Giant Livestock. Acara hari itu bertema Filosofi Bakso.

Ibu Dayu (kiri) dan Ibu Emilia (kanan) narasumber di acara Filosofi Bakso

Read More

Hanya di Bebek Bentu Jatiasih Bisa Makan Enak plus Photo Selfie Keren

Bismillahirrahmanirrahiim
Assalamu'alaikum w.w.

Aloha teman-temaaan..
Sudah pernah dengar rumah makan Bebek Bentu?
Ooo.. yang di Cempaka Putih itu?
Yeeess, anda benaaaar (gaya pemandu kuis televisi). Tapi, kali ini saya bukan mau cerita kulineran di Bebek Bentu Cempaka Putih, melainkan Bebek Bentu di Bekasi.
Loh memang ada Bebek Bentu di Bekasi?
Ada doooong...
Dimana?
Nah ini yang mau saya ceritakan ke teman-teman.

Hari Sabtu, 5 Mei kemarin saya bersama Abang Fi, asisten kulineran saya.. hehehe.. berkulineran mencari rumah makan bebek di daerah Bekasi. Yes, saya ke Bekasi tempat Bebek Bentu Jatiasih berada. Kami memenuhi undangan untuk menikmati hidangan yang disajikan di rumah makan tersebut. Ada 10 blogger yang diundang. Saya tuh jarang sekali jalan-jalan ke Bekasi, tapi kali ini saya mau mencoba menu bebek yang nama menu dan kepedasannya jarang saya dapati di restoran bebek manapun. Selain itu kabarnya, restoran ini mempunyai interior desing yang unik dan instagramable banget. ah, kita preteli satu-satu yuk, ada apa saja di restoran Bebek Bentu Jatiasih.

Read More