[Resep] Mayonaise

Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan-bahan :

• 1 btr telur
• 30 gr gula halus
• 350ml minyak salad/ minyak sayur
• 2 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm susu kental manis

Cara membuat:

• Taruh dalam wadah : telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis.
• Kocok mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak salad.

Tips:

Kunci keberhasilannya adalah, tuang minyak salad atau minyak sayur dengan pancuran kecil secara konstant sambil bahan lain dimixer.

Selamat menikmati.

Read More

Cara membuat Pisang Gencet

Cara membuat cemilan pisang gencet. Makanan favorite keluarga dengan resep warisan dari almarhumah mama.

Bismillahirrahmanirrahiim
Assalamu'alaikum w.w.

Almarhumah mama itu hobi sekali kulineran dan memasak. Padahal awalnya beliau itu termasuk anak orang kaya yang manja dan agak tomboy. Bukan masakan yang beliau pelajari, namun beliau lebih memilih main drama jadi tentara, menjadi kepala kamar di asrama sekolahnya, dan jadi mayoret di marching band asramanya. Jadi yang namanya ke dapur hampir tak pernah disentuh semasa gadisnya.

Read More

[Resep] Es Kacang Merah

photo taken by : www.satujam.com

  
Bahan-bahan :

• Kacang merah 250 gr.
• Selasih 3 Sendok makan.
• Sirup Mocca.
• Susu kental manis putih
• Es serut atau es batu

Cara Membuatnya :

• Rebus kacang merah hingga matang, lalu tiriskan.
• Rendam selasih kedalam eir hangat, tunggu hingga selasih mengembang.
• Masukkan kacang merah ke dalam mangkok.
• Lalu masukkan selasih dan es serut atau es batu.
• Tuang sirup dan susu kental manis sesuai selera
• Es kacang merah siap disajikan.

Read More

[Resep] Es Timun

photo taken by : www.femina.co.id

Bahan-bahan :

• Timun jepang 2 buah.
• Jeruk lemon 2 buah.
• Gula pasir 4 sdm (dicairkan).
• Es batu.
• Air es secukupnya.

Cara Membuatnya :

• Kupas kulit timun jepang dan buang bijinya.
• Parut timun dengan parutan pepaya atau parutan keju.
• Peras jeruk lemon dan masukkan air perasannya ke dalam parutan timun.
• Masukkan gula cair yang telah dingin ke dalam timun.
• Tambahkan air es hingga rasa yang di kehendaki.
• Sajikan Es timun dengan es batu.

Read More

[Resep] Biscuit Roll Ball

photo taken by : kulinersehat.com

Bahan-bahan :

• Biskuit regal 1 bungkus besar.
• Susu kental manis coklat 4 sachet.
• Keju parut 50 gr
• Mentega 150 gr dicairkan
• Misses

Cara Membuatnya :

• Hancurkan biskuit hingga halus.
• Masukkan keju parut, aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan mentega cair, aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan perlahan-lahan susu kental manis dan aduk hingga adonan menjadi kalis.
• Bentuk adonan bulat-bulat.
• Gulirkan adonan bola ke dalam misses.
• Biscuit roll ball siap disajikan

Read More