RESEP MPASI - BUBUR UNGU CERELAC WORTEL BAYAM LABU

Bahan :
- 5 sdm cerelac wortel bayam labu
- 60 gr ubi ungu/merah
- 170 ml air hangat
- 1 buah wortel

Cara buat :
- kukus ubi hingga matang
- campur ubi kukus dan cerelac dengan air hangat.
- rebus wortel hingga mendidih.
- parut wortel sampai halus.
- sajikan parutan wortel diatas bubur ungu.

Tips Chef :
- Sebaiknya ubi dikukus agar kandungan airnya tetap ada dan mengikat di dalam ubi. Karena jika direbus nutrisi ubi akan membaur kedalam air rebusan.
- Saat merebus wortel sebelum diparut, sebaiknya diberikan garam agar warna wortel tetap cerah ceria.

Resep : Chef Steby Rafael

Read More

RESEP MPASI - PUDING CERELAC KURMA MADU

Bahan :
- 100gr cerelac kurma madu
- 150 ml susu cair
- 2 butir telur
- 25 gr kurma potong2 dadu

Cara buat :
- campur cerelac dengan susu cair, aduk hingga rata.
- tambahkan telur lalu kocok hingga rata.
- masukkan kurma lalu kocok kembali.
- tuang adonan kedalam cetakan.
- kukus / panggang adonan hongga matang

Tips chef : Bayi sebaiknya makan sedikit tapi sering daripada banyak tapi jarang. Dengan puding ini cukup mencukupi kebutuhan perut si bayi

Resep : Chef Steby Rafael

Read More

RESEP MPASI - CREPES CERELAC APEL PISANG

Bingung mau buat mpasi apa lagi?
Kebetulan nih saya dapat resep dari hasil jalan-jalan ke acara 150th Cerelac. Dari bubur cerelac bisa jadi makanan yang nikmat. Yuk, cobain resepnya!

Bahan Crepes :
- 75gr tepung terigu
- 1/2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 160ml susu cair
- 1 sdt margarine lelehkan

Isi :
- 20 gr Cerelac bubur susu pisang
- 150 ml air hangat 40°c
- 1 sdt margarine
- 1 buah pisang raja

Saus Apel :
- 1/2 buha apel kupas dan parut halus.
- 1 sdt gula pasir
- 1 cm kayu manis batang
- 1 sdt maizena, larutkan ke dalam 50 ml air matang.
- 1 sdm keju parut.

Cara Membuat :

CREPES
- campur semua bahan crepes, aduk rata.
- panaskan wajan dadar. Oleskan margarin tipis di wajan.
- Dadar adonan crepes tipis.
- Masak hingga adoman habis.

ISI :
- Buat cerelac bubur dengan air matang 40°c
- Panaskan margarine dalam wajan,lalu masak pisang utuh hingga matang dan harum.

SAUS APEL :
- campur apel, kayu manis dan gula pasir. Masak hingga harum.
- masukan larutan maizena ke dalam saus apel. Aduk2 hingga mengental.

PENYAJIAN
- ambil selembar crepes.
- oleskan adonan isi
- taro pisang
- gulung crepes hingga padat.
- potong2 crepes sajika  diatas piring.
- tuang saus apel dan berikan keju parut diatas saus

Tips chef :
- Saat menaruh pisang potong ujung dan pangkal pisang agar pisang lurus saat digulung.
- Memasak bubur bayi cerelac sebaiknya menggunakan air hangat-hangat kuku, agar nutrisi dalam bubur tidak hilang terkena air panas.

Resep : Chef Steby Rafael

Read More

Kyai dan Mobil Mewah

Assalamu'alaikum wr.wb.

Bismillahirrahmaanirrahiim

Kita baca cerita dulu, yuk!

Kyai dan Mobil Mewah

Alkisah ada seorang Kyai membeli mobil mewah seharga hampir 750 jt. Padahal, dirumahnya sudah ada mobil yang juga cukup mahal, kira-kira seharga 500 jt-an.
Dipakailah mobil mewah itu untuk pengajian.

Suatu ketika ada seorang tamu datang ke kediaman Kyai bersilaturahim. Melihat dua mobil mewah terparkir di depan rumah, Si Tamu pun tak betah menahan tanya :
"Mohon maaf, Kyai... itu mobil mewah punya Kyai?"
"Ya, itu mobil saya. Kenapa?" Tanya balik Kyai.
"Enggak apa-apa, Kyai. Ngomong-ngomong harganya berapa, kok keren banget?” Si Tamu makin kepo.
Kyai pun menjawab, "Ah itu mobil murah,cuma Rp 735 jt”

Read More

Mengurus Rumah atau Anak?

Assalamu'alaikum wr.wb.

Bismillahirrahmaanirrahiim


Dulu pernah ada teman yang bilang, "iiih gue sih kalau disuruh milih antara bebenah rumah berantakan sama urus anak, gue milih bebenah"

Saat itu, dimana saya belum ada Fikri, dalam hati bergumam, "iih kok gitu bilangnya? ga sayang apa ya sama anaknya?"

Dan saat punya Fikri pun, saya masih berpendapat seperti itu kalau ada yg berkomentar sama.

Tapi setelah punya Firhan. Subhanallah.. rasanya saya juga akan berkomentar seperti itu.

Read More