Bismillahirrahmanirrahiim
Assalamu'alaikum w.w.
Hayoooo.. baca judulnya pasti yang nggak suka nonton dorama (drama Jepang) nggak tau apa itu. Jangan ngaku pencinta dorama deh kalau nggak tau makanan ini. *tunjuk tangan... xixixi... asli, kalau hanya namanya saja saya juga akan bertanya, "Makanan apa itu?" Tapi kalau lihat bentuknya, baru deh saya paham. Hanya saja saya lebih kenal dengan sebutan Dumpling dan saya pun taunya saat nonton drakor (drama Korea) bukan dorama.
Yes, Dumpling adalah nama internasionalnya. Kalau nama jepangnya Gyoza.
Gyoza siap makan |
Sebenarnya asal Gyoza itu dari China. Orang China menyebutnya dengan nama Jiaozi, yaitu cemilan pembuka yang berisi daging babi atau udang yang dicampur dengan sayuran yang dicincang lalu ditutup dengan kulit. Kulitnya seperti kulit lumpia basah. Terbuat dari tepung, air dan garam. Kalau di Jepang dikenal dengan Gyoza, lain halnya dengan di Korea. Di Korea dikenal dengan sebutan Mandu. Kalau di Indonesia kayaknya serupa dengan pangsit basah.
Seperti yang saya tulis diatas, bahwa saya tau soal Gyoza ini dari drama Korea. Hingga suatu ketika ada teman yang memposting testimoni dari pelanggannya tentang rasa enak gyoza jualannya. Hmm... penasaran dooong, akhirnya saya memesan 2 paket Gyoza Lilo Says Factory. Ok, ini review saya tentang Gyoza Lilo Says Factory. Cekidot!